Der Kleverhof ist ein Familien-Unternehmen seit 1921. Höchste Standards beim Anbau von bio-dynamischem Obst und Gemüse, sowie artgerechte, liebevolle Tierhaltung sind für uns als Demeter-Betrieb selbstverständlich. Wir bauen neben einem breiten Spektrum von Obst und Gemüse über 600 alte, samenfeste Tomatensorten an und vertreiben entsprechendes Saatgut im Kleverhof Online-Shop:
Tomaten-Jungpflanzen: April bis Mai. Tomaten im Topf: Mai bis Juni. Tomaten frisch: Juli bis Oktober.
Tomaten-Saatgut: das ganze Jahr. Tomaten Vorträge: April bis September. Tomaten Führungen im Gewächshaus: Juli bis September.
Die Tomaten beschäftigen uns das ganze Jahr. Aber es gibt noch viele andere Dinge auf dem Kleverhof zu entdecken. Im Herbst mosten wir unsere oder deine Äpfel zu einem wunderbaren, natürlichen Apfelsaft. In der Kleverhof-Schulungsküche bieten wir unterschiedliche Kurse an. Neben dem normalen Obst und Feingemüse bekommst du ausserdem Beerenfrüchte und alte, seltene Gemüsesorten aus eigenem Anbau im Kleverhof-Hofladen.
Auf dem Hof leben auch Tiere. Sie versorgen unsere Pflanzen mit Nähstoffen, denn als Demeter-Betrieb ist unser Hauptdünger natürlicher Kompost. Von den Nutztieren gibt es auch Fleisch. Direkt vom Hof aus artgerechter Tierhaltung, ohne künstliche Futterzusätze. Unser Betrieb arbeitet antibiotikafrei!
Rindfleisch für unseren Hofladen bekommen wir vom Fischbeker Buchenhof, Biopark zertifiziert. Etwa dreimal pro Jahr kannst du von dem Rinderbraten-Spezial (11.- Euro/kg) profitieren. Lass dich dafür persönlich im Hofladen unverbindlich in unseren Email-Fleischverteiler eintragen.
Tomaten für Jäger und Sammler
Erlebe die letzten Jahrzehnte oder Jahrhunderte im kleinen Kleverhof Museum. Auf knapp 300qm kannst du selber wählen: Kurzer Einblick etwa 10 Minuten oder über 40 Minuten die spannende Reise mit vielen interaktiven Möglichkeiten. Scannt QR-Codes, drückt Schalter, lest Interessantes.
Wir wünschen dir viel Spass.
Der Eintritt ist frei.
Impressum
Kleverhof Tipps und Infos
Naturkost-Komplettsortiment, Naturtextilien für die Kleinen oder Briefmarken in der Kleverhof-Postfiliale kaufen. Frisch geerntete Früchte aus der Gärtnerei oder Apfelmost von der Hofmosterei. Dabei bei einem leckeren Bio-Cappucchino entspannen oder im Kleverhof Museum auf Entdeckungsreise gehen. Vinothek. Große Wein- und Käseauswahl. Jeden Monat tolle Angebote. Grüne "Tüten" gibt es jeden Freitag. Näheres unter: greenbag.de
Bei uns ist alles Bio!
Damit es noch entspannter ist, haben wir für dich bei jedem Artikel einen Hinweis auf Laktose-, Gluten- oder Vegan parat.
Täglich frisch gebrühter Fair-Trade-Bio-Kaffee, leckeres Gebäck oder auch mal ein Stück Torte. In der Tomatensaison freuen wir uns auf die vielen Busgruppen. Für Geburtstagskaffee bitten wir um frühzeitige Anmeldung. Führung durch das Tomatenhaus. Erlebe den Demeter Anbau. Kaffee & Kuchen satt. Natürlich selbstgebackener Hauskuchen! Unterhaltsame Geschichten und Kurioses über die Tomate. Sind Tomaten fleischfressende Pflanzen? Freier Eintritt im Kleverhof Museum.
10 - 20 Gäste, € 10,95/pers.
über 20 Gäste, € 9,95/pers.
Unter den Gästen im Kleverhof-Cafe durften wir auch unseren Minister- Präsidenten Torsten Albig bewirten. Vielen Dank.
Das Tomatenjahr im Kleverhof
Mehr als nur Tomaten
Kleverhof TV
Helles, freundliches Sommercafé
Das bekommst du im Bio-Hofladen
Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Wir beschäftigen regelmässig Menschen mit Behinderungen oder Lernschwächen und arbeiten eng mit den Stormarner Werkstätten zusammen. Über 5% unserer landwirtschaftlichen Fläche sind Biotope und natürliche Flächen zum Schutz bedrohter Tierarten und Pflanzen. Wir fangen das komplette Regenwasser unserer Dächer und befestigten Hofflächen auf und leiten es in mehrere Zisternen zur Bewässerung unserer Kulturen.
Im Hofladen gibt es ausschliesslich frisches Obst und Gemüse als Verbandsware weltweit, es werden jede Woche stichprobenartig Proben an Labore geschickt. Wir kennen alle Erzeuger unserer Frischwaren. Daher sind wir überzeugt, dass Du die beste Qualität an frischen Lebensmittel im Kleverhof bekommst. Wohnhaus und Wirtschaftsgebäude werden mit der modernsten und effizientesten Holzvergasertechnik beheizt. Regenerativ, klimaneutral aus eigenem Anbau. Tagsüber versorgt uns die PV-Anlage mit ausreichend Strom, später greift Lichtblick mit Ökostrom ein. Selbst unsere Internetseite wird mit Ökostrom betrieben (Green Power). Und wenn an Feiertagen der Hofladen nur wenig Energie braucht, laden wir mit der Solaranlage die Akkus unserer Geräte sowie das Kleverhof-Elektroauto auf.
Im Kleverhof Café ist der Bio-Kaffee natürlich auch Fair-Trade von GEPA. Denn nur wenn wir die Erzeuger in der dritten Welt für die Arbeit ausreichend bezahlen machen wir die Welt ein bischen besser. Fair Trade ist nicht perfekt aber ein Anfang. Ebenso hat sich Volkswagen im Dezember 2017 verpflichtet die Rohstoffbeschaffung sozialen und nachhaltigen Standards zu unterwerfen, das Elektroauto ist also ein VW bei uns. Für die Zukunft ist eine Windkraftanlage geplant.
Weitere "unfreiwillige" Sozialleistungen:
Seit einigen Jahren wird unser Brunnenwasser auf Pestizide untersucht, diese Untersuchung müssen wir bezahlen. Wir selber bringen keine Pestizide aus.
Bei der letzten Erhöhung der Gärtner-Betriebskrankenkasse wurde uns mitgeteilt, dass diese Erhöhung durch berufsbedingte Krankheiten aufgrund des zunehmenden Pestizideinsatzes im Obst- und Gemüseanbau geändert wurde. Der Ausbruch von Parkinson wird zum Beispiel durch Pestizide begünstigt und ist mittlerweise als Berufskranheit von von Gemüsegärtnern anerkannt. Bio-Gärtner werden von der Erhöhung der Krankenkassenbeiträge nicht befreit.
Jährliche Bio-Prüfungen müssen wir bezahlen, obwohl wir mit dem ökologischen Anbau einen wertvollen Beitrag zum Naturschutz übernehmen. Und dann sind da noch Renaturisierungsmassnahmen, Gewässerreinigungen, Grundwasseraufbereitungen etc. die Kommunen durchführen aufgrund von Überdüngungen. Mit unserer Kompostwirtschaft tragen wir nicht mit zur Verschmutzung bei, müssen aber über die Steuern die Reinigung mitbezahlen.
Die Liste lässt sich natürlich auch bei der Tierhaltung weiterführen. Das Verursacherprinzip ist hier komplett ausgehebelt worden. Man könnte sagen, dass die biologisch geführte Landwirtschaft einen Teil der konventionellen Landwirtschaft mitfinanziert.
Erlebe das Kleverhof-Landmuseum
Ökologische & soziale Verantwortung
Tomaten-Jungpflanzen: April bis Mai. Tomaten im Topf: Mai bis Juni. Tomaten frisch: Juli bis Oktober.
Tomaten-Saatgut: das ganze Jahr. Tomaten Vorträge: April bis September. Tomaten Führungen im Gewächshaus: Juli bis September.
Der Kleverhof ist ein Familien-Unternehmen seit 1921. Höchste Standards beim Anbau von bio-dynamischem Obst und Gemüse, sowie artgerechte, liebevolle Tierhaltung sind für uns als Demeter-Betrieb selbstverständlich. Wir bauen neben einem breiten Spektrum von Obst und Gemüse über 600 alte, samenfeste Tomatensorten an und vertreiben entsprechendes Saatgut im Kleverhof Online-Shop.
Erlebt Sie die letzten Jahrzehnte oder Jahrhunderte im kleinen Kleverhof Museum. Auf knapp 300qm kannst du selber wählen: Kurzer Einblick etwa 10 Minuten oder über 40 Minuten die spannende Reise mit vielen interaktiven Möglichkeiten. Scannt QR-Codes, drückt Schalter, lest Interessantes.
Wir wünschen euch viel Spass.
Der Eintritt ist frei.
Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Wir beschäftigen regelmässig Menschen mit Behinderungen oder Lernschwäche und arbeiten eng mit den Stormarner Werkstätten zusammen. Über 5% unserer landwirtschaftlichen Fläche sind Biotope und natürliche Flächen zum Schutz bedrohter Tierarten und Pflanzen. Wir fangen das komplette Regenwasser unserer Dächer und befestigten Hofflächen auf und leiten es in mehrere Zisternen zur Bewässerung unserer Kulturen.
Im Hofladen gibt es ausschliesslich frisches Obst und Gemüse als Verbandsware weltweit, es werden jede Woche stichprobenartig Proben an Labore geschickt. Wir kennen alle Erzeuger unserer Frischwaren. Daher sind wir überzeugt, dass Du die beste Qualität an frischen Lebensmittel im Kleverhof bekommst. Wohnhaus und Wirtschaftsgebäude werden mit der modernsten und effizientesten Holzvergasertechnik beheizt. Regenerativ, klimaneutral aus eigenem Anbau. Tagsüber versorgt uns die PV-Anlage mit ausreichend Strom, später greift Lichtblick mit Ökostrom ein. Selbst unsere Internetseite wird mit Ökostrom betrieben (Green Power). Und wenn an Feiertagen der Hofladen nur wenig Energie braucht, laden wir mit der Solaranlage die Akkus unserer Geräte sowie das Kleverhof-Elektroauto auf.
Im Kleverhof Café ist der Bio-Kaffee natürlich auch Fair-Trade von GEPA. Denn nur wenn wir die Erzeuger in der dritten Welt für die Arbeit ausreichend bezahlen machen wir die Welt ein bischen besser. Fair Trade ist nicht perfekt aber ein Anfang. Ebenso hat sich Volkswagen im Dezember 2017 verpflichtet die Rohstoffbeschaffung sozialen und nachhaltigen Standards zu unterwerfen, das Elektroauto ist also ein VW bei uns. Für die Zukunft ist eine Windkraftanlage geplant.
Weitere "unfreiwillige" Sozialleistungen:
Seit einigen Jahren wird unser Brunnenwasser auf Pestizide untersucht, diese Untersuchung müssen wir bezahlen. Wir selber bringen keine Pestizide aus.
Bei der letzten Erhöhung der Gärtner-Betriebskrankenkasse wurde uns mitgeteilt, dass diese Erhöhung durch berufsbedingte Krankheiten aufgrund des zunehmenden Pestizideinsatzes im Obst- und Gemüseanbau geändert wurde. Der Ausbruch von Parkinson wird zum Beispiel durch Pestizide begünstigt und ist mittlerweise als Berufskranheit von von Gemüsegärtnern anerkannt. Bio-Gärtner werden von der Erhöhung der Krankenkassenbeiträge nicht befreit.
Jährliche Bio-Prüfungen müssen wir bezahlen, obwohl wir mit dem ökologischen Anbau einen wertvollen Beitrag zum Naturschutz übernehmen. Und dann sind da noch Renaturisierungsmassnahmen, Gewässerreinigungen, Grundwasseraufbereitungen etc. die Kommunen durchführen aufgrund von Überdüngungen. Mit unserer Kompostwirtschaft tragen wir nicht mit zur Verschmutzung bei, müssen aber über die Steuern die Reinigung mitbezahlen.
Die Liste lässt sich natürlich auch bei der Tierhaltung weiterführen. Das Verursacherprinzip ist hier komplett ausgehebelt worden. Man könnte sagen, dass die biologisch geführte Landwirtschaft einen Teil der konventionellen Landwirtschaft mitfinanziert.
Täglich frisch gebrühter Fair-Trade-Bio-Kaffee, leckeres Gebäck oder auch mal ein Stück Torte. In der Tomatensaison freuen wir uns auf die vielen Busgruppen. Für Geburtstagskaffee bitten wir um frühzeitige Anmeldung. Führung durch das Tomatenhaus. Erlebt den Demeter Anbau. Kaffee & Kuchen satt. Natürlich selbstgebackener Hauskuchen! Unterhaltsame Geschichten und Kurioses über die Tomate. Sind Tomaten fleischfressende Pflanzen? Freier Eintritt im Kleverhof Museum.
10 - 20 Gäste, € 10,95/pers.
über 20 Gäste, € 9,95/pers.
Unter den Gästen im Kleverhof-Cafe durften wir auch unseren Minister- Präsidenten Torsten Albig bewirten. Vielen Dank.
Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Wir beschäftigen regelmässig Menschen mit Behinderungen oder Lernschwäche und arbeiten eng mit den Stormarner Werkstätten zusammen. Über 5% unserer landwirtschaftlichen Fläche sind Biotope und natürliche Flächen zum Schutz bedrohter Tierarten und Pflanzen. Wir fangen das komplette Regenwasser unserer Dächer und befestigten Hofflächen auf und leiten es in mehrere Zisternen zur Bewässerung unserer Kulturen.
Im Hofladen gibt es ausschliesslich frisches Obst und Gemüse als Verbandsware weltweit, es werden jede Woche stichprobenartig Proben an Labore geschickt. Wir kennen alle Erzeuger unserer Frischwaren. Daher sind wir überzeugt, dass Du die beste Qualität an frischen Lebensmittel im Kleverhof bekommst. Wohnhaus und Wirtschaftsgebäude werden mit der modernsten und effizientesten Holzvergasertechnik beheizt. Regenerativ, klimaneutral aus eigenem Anbau. Tagsüber versorgt uns die PV-Anlage mit ausreichend Strom, später greift Lichtblick mit Ökostrom ein. Selbst unsere Internetseite wird mit Ökostrom betrieben (Green Power). Und wenn an Feiertagen der Hofladen nur wenig Energie braucht, laden wir mit der Solaranlage die Akkus unserer Geräte sowie das Kleverhof-Elektroauto auf.
Im Kleverhof Café ist der Bio-Kaffee natürlich auch Fair-Trade von GEPA. Denn nur wenn wir die Erzeuger in der dritten Welt für die Arbeit ausreichend bezahlen machen wir die Welt ein bischen besser. Fair Trade ist nicht perfekt aber ein Anfang. Ebenso hat sich Volkswagen im Dezember 2017 verpflichtet die Rohstoffbeschaffung sozialen und nachhaltigen Standards zu unterwerfen, das Elektroauto ist also ein VW bei uns. Für die Zukunft ist eine Windkraftanlage geplant.
Weitere "unfreiwillige" Sozialleistungen:
Seit einigen Jahren wird unser Brunnenwasser auf Pestizide untersucht, diese Untersuchung müssen wir bezahlen. Wir selber bringen keine Pestizide aus.
Bei der letzten Erhöhung der Gärtner-Betriebskrankenkasse wurde uns mitgeteilt, dass diese Erhöhung durch berufsbedingte Krankheiten aufgrund des zunehmenden Pestizideinsatzes im Obst- und Gemüseanbau geändert wurde. Der Ausbruch von Parkinson wird zum Beispiel durch Pestizide begünstigt und ist mittlerweise als Berufskranheit von von Gemüsegärtnern anerkannt. Bio-Gärtner werden von der Erhöhung der Krankenkassenbeiträge nicht befreit.
Jährliche Bio-Prüfungen müssen wir bezahlen, obwohl wir mit dem ökologischen Anbau einen wertvollen Beitrag zum Naturschutz übernehmen. Und dann sind da noch Renaturisierungsmassnahmen, Gewässerreinigungen, Grundwasseraufbereitungen etc. die Kommunen durchführen aufgrund von Überdüngungen. Mit unserer Kompostwirtschaft tragen wir nicht mit zur Verschmutzung bei, müssen aber über die Steuern die Reinigung mitbezahlen.
Die Liste lässt sich natürlich auch bei der Tierhaltung weiterführen. Das Verursacherprinzip ist hier komplett ausgehebelt worden. Man könnte sagen, dass die biologisch geführte Landwirtschaft einen Teil der konventionellen Landwirtschaft mitfinanziert.
Tomaten-Jungpflanzen: April bis Mai. Tomaten im Topf: Mai bis Juni. Tomaten frisch: Juli bis Oktober.
Tomaten-Saatgut: das ganze Jahr. Tomaten Vorträge: April bis September.
Tomaten Führungen im Gewächshaus: Juli bis September.
Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben der EU-Öko-Verordnung hinaus. Wir beschäftigen regelmässig Menschen mit Behinderungen oder Lernschwäche und arbeiten eng mit den Stormarner Werkstätten zusammen. Über 5% unserer landwirtschaftlichen Fläche sind Biotope und natürliche Flächen zum Schutz bedrohter Tierarten und Pflanzen. Wir fangen das komplette Regenwasser unserer Dächer und befestigten Hofflächen auf und leiten es in mehrere Zisternen zur Bewässerung unserer Kulturen.
Im Hofladen gibt es ausschliesslich frisches Obst und Gemüse als Verbandsware weltweit, es werden jede Woche stichprobenartig Proben an Labore geschickt. Wir kennen alle Erzeuger unserer Frischwaren. Daher sind wir überzeugt, dass Du die beste Qualität an frischen Lebensmittel im Kleverhof bekommst. Wohnhaus und Wirtschaftsgebäude werden mit der modernsten und effizientesten Holzvergasertechnik beheizt. Regenerativ, klimaneutral aus eigenem Anbau. Tagsüber versorgt uns die PV-Anlage mit ausreichend Strom, später greift Lichtblick mit Ökostrom ein. Selbst unsere Internetseite wird mit Ökostrom betrieben (Green Power). Und wenn an Feiertagen der Hofladen nur wenig Energie braucht, laden wir mit der Solaranlage die Akkus unserer Geräte sowie das Kleverhof-Elektroauto auf.
Im Kleverhof Café ist der Bio-Kaffee natürlich auch Fair-Trade von GEPA. Denn nur wenn wir die Erzeuger in der dritten Welt für die Arbeit ausreichend bezahlen machen wir die Welt ein bischen besser. Fair Trade ist nicht perfekt aber ein Anfang. Ebenso hat sich Volkswagen im Dezember 2017 verpflichtet die Rohstoffbeschaffung sozialen und nachhaltigen Standards zu unterwerfen, das Elektroauto ist also ein VW bei uns. Für die Zukunft ist eine Windkraftanlage geplant.
Tomaten für Jäger und Sammler
Der Kleverhof ist ein Familien-Unternehmen seit 1921. Höchste Standards beim Anbau von bio-dynamischem Obst und Gemüse, sowie artgerechte, liebevolle Tierhaltung sind für uns als Demeter-Betrieb selbstverständlich. Wir bauen neben einem breiten Spektrum von Obst und Gemüse über 600 alte, samenfeste Tomatensorten an und vertreiben entsprechendes Saatgut im Kleverhof Online-Shop.
Die Tomaten beschäftigen uns das ganze Jahr. Aber es gibt noch viele andere Dinge auf dem Kleverhof zu entdecken. Im Herbst mosten wir unsere oder deine Äpfel zu einem wunderbaren, natürlichen Apfelsaft. In der Kleverhof-Schulungsküche bieten wir unterschiedliche Kurse an. Neben dem normalen Obst und Feingemüse bekommst du ausserdem Beerenfrüchte und alte, seltene Gemüsesorten aus eigenem Anbau im Kleverhof-Hofladen.
Auf dem Hof leben auch Tiere. Sie versorgen unsere Pflanzen mit Nähstoffen, denn als Demeter-Betrieb ist unser Hauptdünger natürlicher Kompost. Von den Nutztieren gibt es auch Fleisch. Direkt vom Hof aus artgerechter Tierhaltung, ohne künstliche Futterzusätze. Unser Betrieb arbeitet antibiotikafrei!
Rindfleisch für unseren Hofladen bekommen wir vom Fischbeker Buchenhof, Biopark zertifiziert. Etwa dreimal pro Jahr kannst du von dem Rinderbraten-Spezial (11.- Euro/kg) profitieren. Lass dich dafür persönlich im Hofladen unverbindlich in unseren Email-Fleischverteiler eintragen.
Naturkost-Komplettsortiment, Naturtextilien für die Kleinen oder Briefmarken in der Kleverhof-Postfiliale kaufen. Frisch geerntete Früchte aus der Gärtnerei oder Apfelmost von der Hofmosterei. Dabei bei einem leckeren Bio-Cappucchino entspannen oder im Kleverhof Museum auf Entdeckungsreise gehen. Vinothek. Große Wein- und Käseauswahl. Jeden Monat tolle Angebote. Grüne "Tüten" gibt es jeden Freitag. Näheres unter: greenbag.de
Bei uns ist alles Bio!
Damit es noch entspannter ist, haben wir für dich bei jedem Artikel einen Hinweis auf Laktose-, Gluten- oder Vegan parat.
Täglich frisch gebrühter Fair-Trade-Bio-Kaffee, leckeres Gebäck oder auch mal ein Stück Torte. In der Tomatensaison freuen wir uns auf die vielen Busgruppen. Für Geburtstagskaffee bitten wir um frühzeitige Anmeldung. Führung durch das Tomatenhaus. Erlebt den Demeter Anbau. Kaffee & Kuchen satt. Natürlich selbstgebackener Hauskuchen! Unterhaltsame Geschichten und Kurioses über die Tomate. Sind Tomaten fleischfressende Pflanzen? Freier Eintritt im Kleverhof Museum.
10 - 20 Gäste, € 10,95/pers.
über 20 Gäste, € 9,95/pers.
Unter den Gästen im Kleverhof-Cafe durften wir auch unseren Minister- Präsidenten Torsten Albig bewirten. Vielen Dank.
Tomaten Jungpflanzen: April bis Mai.
Tomaten im Topf: Mai bis Juni.
Tomaten frisch: Juli bis Oktober.
Tomaten-Saatgut: das ganze Jahr.
Tomaten Vorträge: April bis September.
Führungen im Gewächshaus: Juli bis September.
Erlebt Sie die letzten Jahrzehnte oder Jahrhunderte im kleinen Kleverhof Museum. Auf knapp 300qm kannst du selber wählen: Kurzer Einblick etwa 10 Minuten oder über 40 Minuten die spannende Reise mit vielen interaktiven Möglichkeiten. Scannt QR-Codes, drückt Schalter, lest Interessantes.
Wir wünschen euch viel Spass.
Der Eintritt ist frei.